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漫游京城一覽

本文參加了【京彩e品·我說京彩】有獎征文活動

  


這里的節奏有點快

還來不及感受體味

一切就已塵埃落定

給故事設下了定義

因為一個很重要的事,匆匆踏上了北京這片讓人向往而敬畏的沃土。說起來也是讓人慚愧。北方城市很少來,就連咱大中華的帝都,都是第一次踏足。好歹,經過思想斗爭,我還是來了。

沒來這千年京城之前,所有的印象都是那輝煌宏偉的皇城宮殿,那古樸的胡同鬧院,那時尚摩登的高樓大廈,和那車水馬龍的繁盛景象。

 

  


北上廣深,中國的這幾個一線城市,在我的意識里,北京是我從未設想要來此打拼的城市,甚至都覺得,在北京生存特別讓人畏懼。擁堵的交通,昂貴的生活成本,階層的顯著分化,另人望而卻步的房價......

然而,拋開那些道聽途說,親身來到這個城市后,覺得,并不如聽說的那般令人畏懼,反而多了幾分親切和平和。打車的司機們,會熱情的用正宗京腔給你不厭其煩的介紹北京,從美食到美景,從人文到風情,好在,北京夠大,給足了司機時間把該介紹的都說完,最后,開朗豪爽的說上一句 “好嘞,姑娘, 在北京玩(兒)得開心哈”。

此行,忙于要事,并沒有太多時間去好好看看京城帝都,就只去南鑼鼓巷和三里屯閑逛了逛。好在自己也不是景點控,走走看看也是可以的,只是總覺得太走馬觀花,不敢在此多言攻略或深度體驗,只是就我個人而言,一些淺嘗的體味罷了。

 

  

  

比起故宮長城,我更愿意迷失在老北京的胡同里,想知道,遇見死胡同時的無奈和無措;想看到,生活在胡同里的老大爺們提著鳥籠哼著小調的閑適景象;想聽見,一群孩童在胡同里嬉戲打鬧的天真笑聲。只是,我看到的胡同是各種商店覆蓋,旅游景點一般的復刻小巷,乍一看,以為自己來到了成都的寬窄巷子,或是麗江的某家店鋪。怎么說都有點大同小異。可能那些深入的胡同我沒時間去探尋,看不到那些純正的景象吧。

  

  

說到吃,老北京炸醬面和北京烤鴨是必吃的了,跟阿浪逛完南鑼鼓巷,左轉右拐,來到了一條較為僻靜的胡同小道里,這里沒有裝修精致的店鋪,路邊簡陋的擺放著兩個桌子和遮陽傘,對面就是炸醬面小攤老板的家,墻上貼著簡單的廣告貼紙,沒有其他的菜品,就只是炸醬面。坐畢,點單,不一會,老板端上來幾盤輔料和一大碗手工面,這分量可以當我一天的食量了。

蔬菜輔料絲絲縷縷清晰整齊的拼放著,用筷子沾一點醬料放嘴中小小抿一口,香味四溢,咸淡恰當。看得出,這家店開了很久,算得上正宗老北京的炸醬面了。(方磚廠69號炸醬面)

  

  

隔天忙完事,約著久未相見的表姐,跑到藍色港灣和三里屯閑逛逛,在建筑限高的北京,三里屯的時尚摩登依然蓋不住,明顯的,街道上的俊男靚女出現頻率呈直線上升,連我都忍不住偷瞄幾眼美女。表姐領著我穿過太古里商業區,來到了吃正宗烤鴨的老字號《便宜坊》,姐姐說,外地人來北京可能去得多的是 “全聚德”,但實際上便宜坊歷史更悠久,更受帝都本土人喜愛。

  

吃烤鴨前,先來一碗鴨架湯,鮮美清潤,似乎在喚醒你的味蕾,準備享用接下來的烤鴨。旁邊切烤鴨的師傅熟練的將一整只烤鴨厚薄恰當的切片入盤,不一小會,幾碟醬料和一籠面皮和切片整齊的烤鴨端上桌,依次用面皮將烤鴨,醬料和輔料包裹然后卷起來,一口咬下去,醬汁和帶皮的烤鴨片完美融合,恰到好處的沁入舌根,清脆的黃瓜和大蔥讓口感濃重而清新。雖然北京烤鴨吃過很多次了,但來到北京吃到這正宗的,真的味道很不一樣。鮮香不膩,入口留香,每個簡單食材都恰到好處的發揮了其重要的作用,讓你味蕾的感受達到最佳的體驗。(便宜坊,多家連鎖店,應該北京哪哪都有)

  

  

時間短促,對于這個碩大的帝都,我還沒能深入了解,只是,此行感覺太過于唐突而快速,有種既定的感覺,還沒有好好感受,似乎,就有了一個定義和結果,實為可惜。

 

  

我想我會再來吧,只是,希望未來再去,我有足夠的時間,有足夠的境遇去體味真正的老北京 ,去感受慢慢醞釀的情緒,希望在這世間什么都變得快而缺乏耐心的夾縫中,還能尋得一絲慢慢滋生的情緒。

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來自:璐子愛折騰  > 旅行
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