水果店為何經常把西瓜切開賣?原來其中藏著“貓膩”,買時多注意

    天氣一熱,又到了該吃西瓜的季節。西瓜味甜多汁,有清熱生津、解渴除煩之效,天氣熱的時候經常吃點西瓜,對身體有好處。

    在購買西瓜時,我們會發現,無論是水果店還是超市,又或者是路邊的水果攤,都經常會把西瓜切開來賣。過去看到賣水果的人把西瓜切開來賣,還以為是他們怕一整個西瓜太大了,家里人少的家庭買了吃不完。

    但聽了一位果攤老板的解釋,才發現想的太天真了,原來其中藏著“貓膩”

    水果店為何經常把西瓜切開來賣?

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    人的食欲會受到色彩的影響,西瓜皮是綠色的,西瓜肉是紅色的,而紅色能夠增加食欲,人們看到紅色時,食欲會變得旺盛。

    大家去餐廳時,會發現大部分餐廳的桌布都是紅色的,之所以是紅色,并不是因為好看,而是因為用紅色的餐布,你的食欲無形中會變好,你會吃更多的東西,餐廳會獲益。

    同理,西瓜肉是紅色的,也有這種作用,原本你可能并不想吃西瓜,看到一整個西瓜也沒有很想吃西瓜,這時若你看到切開的西瓜,看到紅色的西瓜肉,你會瞬時想吃西瓜。西瓜切開售賣,無形中會調動大家吃西瓜的欲望,增加銷量。

    2

    大部分人在買東西時,對價格都比較敏感,價格便宜的東西要比價格貴的東西,更好銷售。西瓜雖然不貴,但是剛上市時,一整個西瓜也要幾十塊錢,切成一半,半個西瓜的價格往往只需要十幾塊錢,這樣的價格更容易被大家接受。雖然西瓜的價格沒變,但無形中會給人一種便宜的感覺,買的人會變多,增加了銷量

    3

    現在不少西瓜都是切成塊,裝到盒子里面售賣,并且商家還會貼心的給配一把勺子或叉子。切成盒賣,方便顧客買回家吃,顧客的購買欲望會增加,銷量會增加。切成盒賣的西瓜,往往比普通西瓜要貴上一些,因為切西瓜的人工費和包裝費都是算到顧客頭上的。

    西瓜的保質期并不長,為了盡快的賣出去,水果店老板會想盡各種方法提高銷量,所以才會切開賣。原本以為是方便顧客,原來主要是為了增加西瓜的銷量,讓顧客更多的購買西瓜。不過這確實也方便了顧客,買回家之后更方便吃了。

    小編提醒大家,切開的西瓜固然方便吃,但最好還是購買沒有切開的西瓜。如果想要購買切開的西瓜,最好買現切的西瓜。

    天氣熱了,食物上面容易滋生細菌。西瓜這種水分含量高,含糖量高的水果本身就容易滋生細菌,哪怕是一切開就貼上保鮮膜,還是沒有延緩細菌的滋生速度。

    若能夠把切開的西瓜及時放在冰箱中,滋生細菌的速度會慢一些,若不放在冰箱中,細菌滋生的會更快。多數水果店一般是不會把切開的西瓜放在冰箱中的,切開的時間長了,西瓜表面的菌落總數會變得比較多。這樣的西瓜,吃了不會有什么大問題,但有可能會出現腹瀉、腹痛的情況,買的時候還是謹慎點好。

    西瓜雖然甘甜好吃,但一次不能吃太多,西瓜的糖分比較高,吃太多容易發胖。

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